六厘舎@東京駅｜こだわりメニューの生七味つけ麺を食レポ！

六厘舎（ろくりんしゃ）とは？

今日は念願の「六厘舎（ろくりんしゃ）」にお邪魔しましたよ～ｲｴ───(σ≧∀≦)σ───ｨ

六厘舎といえば、つけ麺が有名ですよね。

つけ麺といえば「六厘舎」、六厘舎と言えば「つけ麺」というくらい知名度が高いと思います。

六厘舎は「株式会社松富士食品」が経営するラーメングループになっていて、

• 六厘舎
• 舎鈴
• ジャンクガレッジ
• 東京タンメン トナリ
• 次念序
• つけ麺 久臨

などのブランドがあります。

それぞれ個性的なラーメンブランドですが、個人的には「東京タンメン トナリ」がお気に入りなんです。(*/∀＼*)ｲﾔﾝ

トナリは東京近辺にしか店舗がありませんが、近くに行った時には是非食べてみてください。

東京駅の「東京ラーメンストリート」にある

東京駅直結の「東京ラーメンストリート」というラーメンパラダイスをご存知でしょうか？

東京代表する超人気ラーメン店が集結している、メチャクチャHOTなスポットなんです。

その中でも、六厘舎はいつも大行列になっていて、なかなか入ることができませんが、今日は少し時間をずらして来てみました。

ちなみに、14:30でこの行列っす…∑(ﾟДﾟ；) えっ

六厘舎では最後に食券を買うので、まずは何も考えず行列に並びましょう。

さすが超有名店だけあって「お待たせする」前提の掲示！

コロナ対策のアルコール噴霧器も「ネーム入りのハイテク機器」でカッコイイですね！

コロナ禍以前は外国人観光客がたくさんいたので、下手したら「1時間待ち…」というケースもありましたが、今は比較的落ち着いてますね。

そういった意味では狙い時だと思いますよ！

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六厘舎

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六厘舎 東京駅店のメニュー

六厘舎 東京駅の口コミ＆レビュー

「何を食べようかなぁ～？」と悩んでいた時に、目に入ってきたのは「生七味つけめん」というキャッチーなメニューです！

「つけ麺の概念が変わる…」

何とも挑戦的なフレーズですが、これはぜひ一度経験してみたいですね。

なので、今日は「生七味つけめん」をオーダーすることにしました。

こちらが私の常識を変えてくれる（予定）の「生七味つけめん」です！

やっぱり人気店のつけ麺は、どのお店も盛り付けが美しいですね。

今回は「普通盛り」ですが、結構ボリューム感がありますね～(b・ω・d)イｪｧ♪

ちょっと色の付いた中太麺が特徴的です。

こちらが噂の「生七味」です！

大葉にのせるあたりが、なんかお洒落ですよね～

肝心のつけ汁は…動物系が強いですね～

勝手に「魚介系かな？」と思い込んでいたので、なんか意外でした。

ちなみに、同じグループの舎鈴は濃厚魚介系スープが特徴ですよ～

スープにはネギがたっぷり入っていて、こりゃネギ好きにはたまらないッスね！

スープは甘味が強くて、やや酸味も感じられます…

なんか色々なモノが混じり合った複雑な味に仕上がっていますね～

同じような味のお店が思いつかないので、シンプルでありながら個性が光るつけ麺だと思います。

中太麺との相性もGoodだと思います。

後半戦は、生七味と麺を混ぜ混ぜしてみましょう！

なんか「焼うどん」っぽく見えてきましたね…

これを混ぜ混ぜすることで、全体に生七味の風味が行き届くので、美味さがブーストします！

鼻を抜ける香辛料の香りがいい感じです。

チャーシューは可もなく不可もなくといった感じなので、個人的にはノーコメントにしておきます。

さて、最後のお楽しみ「スープ割り」をしたいと思います。

やっぱり、つけ麺の最後にはスープ割ですよね！

このスープはグイグイ飲めてしまうので、結構危険ですね～

こりゃ美味いっす！(ﾟ∀ﾟ)ｷﾀｺﾚ

さて今回の総評です。

今回は「生七味」がトッピングされたつけ麺を注文しましたが、個人的には普通のつけ麺でも全然良いと思います。

とりあえず感じたのは、特に「つけ麺の概念」は変わりませんでした。

※あくまでも個人の感想です。

香辛料が鼻に抜ける感じは悪くありませんし、ピリッとした辛さ＆生っぽさもあるので、「生七味」は十分効いていると思います。

しかし、「つけ麺の概念が変わる」ほどのインパクトは感じませんし、「ただただ美味いつけ麺…」というだけです。

ま～、それだけでも十分ですけどね。

ベースになっているつけ麺がとても美味しいので、そのつけ麺に卓上調味料をプラスする程度でも全然楽しめると思いますよ。

ちなみに、卓上調味料には「黒七味」や「ゆず粉末」などがあります。

やっぱり、つけ麺と黒七味の相性は抜群ですよね。

黒七味を使っている有名店といえば、「めん徳二代目つじ田」だと思います。

つじ田のセカンドブランドである「つじ田 味噌の章」も東京ラーメンストリートに出店しているんですよ。

つじ田のラーメン＆つけ麺には衝撃を受けると思うので、ぜひ一度ご賞味あれ！

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店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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