プルーカフェ@東銀座｜暑い季節に最適な山形冷やしラーメンを食レポ！

プルーカフェとは

プルーカフェ (Pour cafe)は、東京銀座にあるカジュアルカフェです。

銀座～東京駅に繋がる昭和通り沿いにあるお店で、ランチタイムは結構混み合います。

店舗の立地と内観＆外観

見た目はお洒落なカフェといったイメージですね。

お店にはテラス席があるので、天気の良い日はこの席でランチするのもGoodですね。

プルーカフェのメニュー

口コミ＆レビュー

銀座の街中に「山形水ラーメン」というデカい看板があったので、吸い込まれるように店内に入ってみました。

山形ラーメンといえば、栄屋本店の冷たいラーメン（元祖冷やしらーめん）が有名ですよね。

お昼時はランチメニューなので、ドリンクとのセットメニューをオーダーしました。

まずはアイスコーヒーが出てきました。

アイスコーヒーはほろ苦い味で、美味しいですね。

アイスコーヒーを飲みながら、テラス席で銀座の街並みを眺める贅沢な時間です…(〃￣ー￣〃)

そうこうしている内に、人気No.1メニューの「山形水ラーメン」が到着しました！

山形水ラーメンは、山形県特有の冷たいラーメンですが、プルーカフェオリジナルのラーメンに仕上がっています。

涼しい感じの具材がたくさんのっていますね。

「これ何？」って感じですけど、コチラはダシを固めた「出汁氷」です。

スープは醤油ベースの味付けで、オリーブオイルを使った香味油や、魚介系の出汁が効いたスープに仕上がっています。

麺は中太麺で、モチモチした食感が美味しい麺ですね。

最後は出汁氷を溶かしながらスープを飲んでみますが、最初と味が変化しているので楽しいですね。

山形冷やしラーメンを東京で食べられる貴重なお店なので、ぜひご賞味あれ！

店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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