玉（GYOKU）@ららぽーと豊洲｜濃厚魚介系ラーメンを食レポ！

らーめん玉（GYOKU）とは

らーめん玉（ぎょく）は、東京エリアに多く出店しているラーメン屋さんで、濃厚な魚介系ラーメンが大好評の人気店です。

東京駅の地下にある「東京ラーメンストリート」にも出店しているので、その名前を知っている人は多いんじゃないでしょうか？

らーめん＆つけ麺「玉（GYOKU）」の特徴

らーめん＆つけ麺「玉（GYOKU）」の麺は、店内で作られたこだわりの自家製麺です。

国産の北海道小麦を使用しているので、風味がとっても良くて、モチっとした食感が特徴的です。

ツルっとした口当たりなのでのど越しもGoodで、小麦の旨さを最大限に活かした自家製麺だといえます。

その麺に合わせるのは、豚骨や鶏ガラをベースに、大量の魚介類を強火で煮込んだ濃厚魚介系スープです！

削りたての「とろけるかつお節」をたっぷり盛り付けた、珠玉の一杯を堪能できます。

店舗の立地と内観＆外観

玉（GYOKU）の豊洲店は、大規模商業施設「ららぽーと豊洲」のフードコート内にあります。

フードコートには、ラーメンの他に

• ファーストフード
• うどん
• すし
• 天丼

などがたくさん入っているので、何を食べようか正直迷うところです…( ￣～￣；)ｳｰﾝ…

それでもラーメンを選んでしまうのは、もはや職業病だといえます。

ラーメン屋さんは3つありますが、その中でも玉（ギョク）を選択した理由は、玉子かけご飯があったからです。

ららぽーとでは、このようなフードコートで雑多に食べることになりますが、土日はメチャクチャ混み合いますので注意しましょう。

玉（GYOKU）のメニュー

口コミ＆レビュー

今回は、最もベーシックな「らーめん」を注文してみました。

正直、濃厚魚介系といえば「つけ麺」をオーダーすべきだと思いますが、何となく気分が乗らなかったので、ラーメンに着地しました。

コチラが玉（GYOKU）の濃厚魚介系ラーメンです！

スープはかつお節の良い香りがする、濃いめの醤油スープですね。

少ししょっぱい気がしますが、許容範囲内といったところです。

ちなみに、ちょっとコショウを振ったので、黒いツブはその胡椒です。

麺は中太麺ですが、自家製麺なのでモチモチした食感がとても印象的です。

豚チャーシューは、柔らかくて、とろける系のチャーシューですよ～

そして、コチラが名物メニューの「かつお節玉子ごはん：280円」です！ｲｴ───(σ≧∀≦)σ───ｨ

見てください、このたっぷりの鰹節！

このかつお節ご飯に、醤油と生卵をかけていただきます。

これでマズい訳がないですよね…1,000％美味いことが確定です！

最終的にはラーメンの食レポじゃなくなってしまいましたが、ぜひ一度ご賞味あれ！

店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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