【閉店】わんたんめんの店「しお福」@新橋｜大盛無料のラーメンを食す！

わんたんめんの店 しお福とは

「北海道ラーメンみそ熊」と同じ会社「株式会社GRAST」が経営する「わんたんめん」の専門店です。

「わんたん」は店内で全て手作りと言うこだわりっぷりです。

注文が入ってから一杯一杯鍋で茹でているそうで、決して手間を惜しまないと言う店主の情熱が伝わってきます。

店舗の立地と内観＆外観

わんたんめんの店 しお福は、JR新橋駅から徒歩3分ほどの好立地にあります。

まずは、新橋駅の烏森口の目の前にある「新橋西口通り」に入って行きましょう！

新橋西口通りには、サラリーマンの街「新橋」らしく、居酒屋がたくさんありますが、その中にはラーメン屋さんも結構たくさんあります。

わんたんめんの店 しお福のメニュー

口コミ＆レビュー

営業の合間に新橋西口通りにある「わんたんめんの店 しお福」に伺いました。

「わんたんめんの店！」というラーメン好きにはたまらないパワーフレーズが目に入ったので、ついつい入店してしまいました。

早速、看板メニューのわんたんめんをオーダーして席に着くと、目の前に衝撃的な張り紙が…

うそっ！！ｶﾞｶﾞｰﾝ!!∑(ﾟДﾟll)

なんと3日後に閉店とのことです…コロナ禍の真っ最中なので、その影響でしょうか…

そんな中でもめげずに食レポするしかありません！

このお店最後の食レポかも知れませんが、頑張っていきたいと思います。

※同じ場所にワンタン麺のラーメン屋さんがオープンしました！

まずは、看板メニューである”わんたんめん”の麺の種類をオーダーしましょう。

• 太麺
• 細麺

の2種類から選べます。

そして味も

• 醤油
• 塩

の2種類から選べます。

さらに「大盛無料」なので、遠慮せず大盛にしましょう！

コチラがオーダーした塩味＆太麺＆大盛の”わんたんめん”です！

わんたんめんには、大ぶりのわんたんが4つも入っています。

スープは塩味ですが、味がしっかりしている塩スープといった感じです。

野菜のコクと旨味が感じられて美味しいスープですね。

スープは牛骨、豚ガラ、鶏ガラ、香味野菜、昆布を圧力鍋で炊きだしているようです。

そしてコチラがちぢれ太麺です。

凄くモチモチした麺なので、個人的にはとても好きな食感です。

ワンタンは大振りなので、食べ応えがありますね。

中には肉が詰まっていて、生姜の香りもします。

しお福はわんたんめんのお店ですが、調味料が豊富に用意されています。

たくさんの調味料がありますが、その中から「とろろ昆布」をチョイスしました。

実は、塩ラーメンには「とろろ昆布」がメチャクチャ合います！

「とろろ昆布」のぬめりと、磯の香りがベストマッチしています！

このクオリティのお店が閉店するなんて、本当に勿体ないですね。

またお店が再開した時には、ぜひご賞味あれ！

店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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