纏（まとい）@新橋｜ダシが美味い平子煮干しラーメンを食レポ！

新橋 纏（まとい）とは？

新橋 纏（まとい）は、新橋エリアNo.1との呼び声も高い、大人気ラーメン屋さんです。

平子煮干しを使った醤油ラーメンや、濃厚なつけ麺が食べられますよ～

纏（まとい）は場所がわからん…

纏の場所は「もの凄くわかりづらい」と評判なので、ここで行き方を解説しておきたいと思います。

「新橋の顔」とも言える、SL広場から徒歩3分ほどの場所に纏（まとい）はあります。

JR新橋駅からしばらく歩いて、パチンコ店裏の路地に入っていきましょう。

下の写真の真ん中あたりですが、道路に立ってる「白い看板」が見えると思います。

※赤枠の部分です。

ここが纏の入口なんです。ﾅﾝﾄｯ!!∑(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ

見てください、この極狭の入り口…

1人が通れるくらいの広さしかありませんね。

というかこれは入り口というより、路地ッスね！

正直、私も何回か素通りしました…

それぐらいわかりづらいし、目立たないっす。

この路地の先に、纏の入り口があるんです。

個人的には、これまで見てきたラーメン屋で、一番わかりづらい入口＆場所でした。

これだけ変な立地にも関わらず、人気店になっているのは凄いですよね。

他には無い唯一無二の「特別な味」を提供しているが故ですね。

入口同様に店内も狭くて、カウンター席のみが10席ほどあります。

ちなみに、道路を挟んで反対側にも大人気店「月と鼈（すっぽん）」があるんですよ。ｲｴ───(σ≧∀≦)σ───ｨ

新橋 纏（まとい）のメニュー

新橋 纏（まとい）の口コミ＆レビュー

先程から新橋 纏（まとい）は人気店とお伝えしてきましたが、「食べログのベストラーメン」にも選ばれている実力店なんですよ～

そんな纏の看板メニューが「平子煮干そば」です。

ジャーン！コチラが平子煮干そばです！

具は、チャーシュー、メンマ、長ネギ、海苔、三つ葉とシンプルですね～。

三つ葉が特徴的ですが、なんとも上品なトッピングです。

そして何となく麺の量が少ない予感がしていたので、今回は大盛（+150円）でオーダーしてみました。

麺は少しちぢれのあるストレート麺です。

これくらいのストレート麺が醤油ラーメンには一番合いますよね。

スープは煮干しの香り＆味がする醤油ベースの美味しいスープです。

透き通っていて見た目も綺麗ですし、何とも優しいお味です。

平子煮干を使っているらしく、二日酔い気味の胃袋には最高でした。

チャーシューはしっかりとした味があって美味しかったです。

とろけるチャーシューではありませんが、ちゃんと肉の味がして食べ応えあります。

普通のラーメンはそんなに麺量が無いので、人によっては大盛にした方が無難かも知れません。

ぜひ、ご賞味あれ！

店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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