麺屋武蔵 武骨外伝@渋谷道玄坂で真っ赤なつけ麺を食レポ！

麺屋武蔵 武骨外伝とは？

麺屋武蔵（めんやむさし）といえば、誰もが知っている人気ラーメン店ですよね。

鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」と、かつお節＆煮干しの「魚介系スープ」がブレンドされたダブルスープが看板メニューの超有名店です。

その麺屋武蔵をさらに進化させたラーメン屋が「武骨外伝」なんです！(ﾟ∀ﾟ)ｷﾀｺﾚ

鶏と豚骨のスープに蟹と煮干しを合わせたレギュラースープと、レギュラースープに鰹の厚削り節を効かせた濃厚スープの2種類から選ぶことができます…

なんか色々入っているので良くわかりませんが、とにかく美味いらしいです！ｲｴ───(σ≧∀≦)σ───ｨ

3種類の味がある

麺屋武蔵 武骨外伝には3種類の味があるのでチェックしておきましょう。

1. 白（餡なし）
2. 黒（特製醤油餡）
3. 赤（特製辛味噌餡）

一番ベーシックなラーメンは白（餡なし）です。

他にも、イカ墨を使った「黒」や、特製辛醤を使った「赤」などがあるので、お好みでチョイスしてください。

渋谷道玄坂の路地裏にある

麺屋武蔵 武骨外伝は渋谷道玄坂の路地にあります。

駅近なのでアクセスは良いんですが、普通は通らないような細い路地にあるので…

これはちょっと目立たないッスね～(；´ﾟ∀ﾟ｀)ﾀﾗｰ・・

↑この狭い路地を入って行きます。

良く見ていないと通り過ぎてしまうので、注意しましょう！

麺屋武蔵 武骨外伝のメニュー

麺屋武蔵 武骨外伝の口コミ＆レビュー

麺屋武蔵 武骨外伝では、つけ麺を注文すると麺量が自由なんです！

• 並：200g
• 中：250g
• 大：300g
• 特：350g

並～特まで自由に選ぶことができますよ～(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪

今回は「大：300g」を注文しましたが、男性なら十分食べられる量ですね。

さて、今回オーダーしたのは「濃厚赤つけ麺」です！

つまり、赤（特製辛味噌餡）っすよ～ｶﾞﾀｶﾞﾀ(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ

スープと別のつけ麺に、真っ赤な餡がかかっています。

このたっぷりのったピリ辛餡がアクセントになりますよ～(pﾟ∀ﾟq)おぉ♪

スープは麺屋武蔵自慢のWスープです。

「動物系×魚介系」が入り混じったスープは、複雑な味ですがコクと旨みが凝縮されています。

麺はつけ麺らしい太麺で、モチモチ食感が最高ッス！

ただ、食べ進めていると麺の硬さに顎が疲れてきます…ｶﾞ───∑(ﾟДﾟ；)───ﾝ!!

気になる食べ方ですが…

太麺と餡をまぜまぜして食べてください！

見た目はナポリタンっぽくなっていますが、紛れもなくつけ麺です。

横に添えてあるのが、武骨外伝の看板商品「角煮」です。

これは柔らかくて美味いので、オススメですよ。

あくまでも個人的な感想ですが、あまり辛さは感じませんでしたね。

辛いのは苦手なので、ちょっとビビッていましたが、なんとか無事に生還しました。(｡・ω・｡)ゞ

食べ応えのある麺と濃厚スープは中毒性があるので、つけ麺が好きな人は必食だと思います。

ぜひ、ご賞味あれ！

店舗情報

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

最新記事 by ラーメンマン (全て見る)

• 日本油党渋谷総本部で看板メニューの「油そば」を食レポ！ - 2024年7月12日
• 大阪王将の期間限定メニュー『にらホルモン中華そば』を食レポ！ - 2024年4月17日
• 京都北白川ラーメン魁力屋 竹ノ塚店で”コク旨ラーメン”を食レポ！ - 2024年3月25日
• 船堀大島の看板メニュー「すみれ直伝 味噌ラーメン」を食レポ！ - 2024年2月27日
• 【聖地巡礼】田中そば店の足立本店で山形辛味噌ラーメンを食レポ！ - 2024年2月19日