坦々麺一龍＠新富町で看板メニューの絶品ラーメンを食レポ！

坦々麺一龍とは？

坦々麺一龍は、東京の浅草に本店があるラーメン屋さんです。

数々のチャイニーズレストランで修行したシェフ「簗田圭」さんが開業したラーメン屋なんですが、名前の通り「担々麺専門店」としてOPENしたので、もちろん看板メニューは担担麺です！

• 濃厚海老担々麺
• 冷やし担々麺
• 汁なし担々麺

どれも美味しいと評判なので、とても楽しみですね～

坦々麺一龍のメニュー

坦々麺一龍の口コミ＆レビュー

今日は最近注目されている「坦々麺一龍＠新富町店」にお邪魔しました！

しかしとにかく目立たない立地なので、結構迷いましたね…

なぜここにオープンしたのか謎ですが、とりあえず濃厚海老担々麺をオーダーしましたよ～

いや～、見た目が綺麗ですねー

(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪

濃厚海老担々麺の上には、揚げ海老がたくさんのっています。

早速スープを飲んでみましょう…

(pﾟ∀ﾟq)おぉ♪

こりゃウマいッスね～

ドロッとした胡麻スープが特徴的ですが、エビの香ばしさも交じって複雑な味わいになっています。

濃厚さの中にもクリーミーさがあるので、クドくないのがいいッスね！

担々麺のスープは辛いのも特徴ですが、一龍の担々麺はピリ辛程度なので、これなら辛いのが苦手でも大丈夫だと思います。

次に麺を食べてみましょう…

麺は極細の「龍髭麺」という特徴的な麺です。

ﾟ+｡ﾟ(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉオォオォﾟ｡+ﾟ

こりゃ新しい食感ですね～

これまでのラーメンでは経験したことがない麺食感です！

コリコリする感じで、春雨みたいな食感ですが、ちゃんとラーメンに仕上がっていますね。

龍髭麺は特製小麦粉から作っている特注らしくて、かなり面白いですよ～

極細麺なんですが、しっかりスープに絡まって、スープとの相性も抜群ッス！

一通り食べ終えたところで、ライス（+100円）の出番です！

濃厚海老担々麺の食べ方は2種類あります。

• ライスを入れてリゾット風にする
• 替玉を注文する

今回はライスをブチ込んでリゾット風にしてみますよ～

見てください、このウマそうなビジュアル！

これ絶対に美味いヤツじゃないですかー

｀;:ﾞ;｀;:ﾞ｀;:ﾞ;｀;:ﾞ｀;:ﾞ;｀ヽ(＞∀＜ゞ)もうﾔﾀﾞｰ

やっぱり最高にウマいっす！

ｷﾀ━━━(｡Ａ｡)━━━!!

ココイチ（ここ最近で一番）レベルで最高に美味ッスよ～

甘辛い濃厚胡麻スープと、白飯の相性は宇宙一ですね！

リゾット風にしたので、見事にスープを完食できました。

坦々麺一龍の総評

坦々麺一龍ですが、文句なしに美味しいと思います。

正直隙が無い感じですね。

ラーメンの主役と言えるスープは完璧で、文句の付けようがありません。

そして担担麺に極細麺をチョイスする辺りは、天性のセンスを感じます。

龍髭麺という独特の麺は、ラーメン好きな人が一度体験すべき麺だと思いますよ。

これまでたくさんのラーメンを食べ歩いてきましたが、これまで経験したことがない新食感でした…

スープが味わい深いだけでなく、食感も面白いラーメンなので、最後まで飽きることがありません。

この完成度はなかなかお目にかかれませんよ～

しかも、お冷（水）がレモン水になっているので、これがまた担々麺との相性抜群なんです！

細かいところまでこだわり抜いたラーメンなので、まさに絶品ですね。

他の看板メニューはまだ食べていませんが、「冷やし担々麺」と「汁なし担々麺」も絶対に美味しいと思います。

「担々麺＋ライス＝1200円」と少しお高めですが、担々麺が好きな人はぜひご賞味あれ！

店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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