肉汁麺ススム@新橋店で徳島産の辛ウマいラーメンを食レポ！

肉汁麺ススムとは？

今日は仕事でJR新橋駅に来ましたよ～

新橋といえばサラリーマンの街ですよね。

飲んだ後の〆にもピッタリなので、もちろんラーメン屋がたくさんあるんです。

新橋駅前ビルにある

新橋駅前ビルの中はややカオスなので、ちょっと迷うかもしれませんが、案内マップがあるので、まずはそれを頼りにお店へ向かいましょう！

今日お邪魔したのは「肉汁麺ススム」です！

既にお店のネーミングがウマそうですよね。

肉汁麺ススムは秋葉原で誕生したラーメン屋さんですが、ガッツリ系のお店なので男子に大人気なんです！

今日はお腹をすかして突撃してみたいと思います。

肉汁麺ススムのメニュー

肉汁麺ススムの口コミ＆レビュー

お店の外に置いてある看板を見ると…

なんか美味そうなメニューがたくさんありますね～

正直どれにするか迷うところですが、気分的に辛いのが食べたかったので「辛い肉汁麺」をオーダーしました。

もちろんご飯（＋100円）も一緒に注文しましたよ～

ご飯は「並盛」「大盛」「特盛」が全て同じ値段なので、食べれる人は特盛いっちゃいましょう！

ｲｴ───(σ≧∀≦)σ───ｨ

そして辛い肉汁麺も肉量が選べるんです。

• レベル1（130g）：880円
• レベル2（200g）：980円
• レベル3（270g）：1,080円
• レベルMAX（800g）：2,080円

レベルMAXはキチガイなので置いといて、レベル2ぐらいが無難ですかねぇ…

と思いつつ、ビビってレベル1を注文することにしました。

(b・ω・d)イｪｧ♪

まず最初に到着したのが生卵です。

この生卵の使い道は3種類あるそうです。

1. 卵黄だけをラーメンに入れる
2. 卵黄と白身をラーメンに入れる
3. すき焼きみたいに卵をつけて肉を食べる

どうしようか考えてるうちに、ラーメンが到着です！

どうやら肉汁麺ススムのラーメンは「徳島ラーメン」らしいですが、そもそも徳島ラーメンを食べたことがないので、あくまで予備知識として押さえておきましょう。

なかなかボリューミーな見た目ですが、器が小さいので、量は大したことなさそうです…

唐辛子がたっぷり入っているので、メチャ辛そうですね～

さて、生卵の使い方ですが…

色々考えた結果、一番おすすめの卵黄だけをラーメンに入れてみました。

黄身の色がアクセントになっていい感じですね～

早速麺を食べてみましょう…

コシがある中太麺は食べ応え十分ですね。

スープは背脂系ですが、ベースは醤油味なので万人受けしそうな感じです。

甘さが感じられるので、こりゃ食欲をそそりますね～

(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪

今回は「辛い肉汁麺」なので、当然スープも辛いですが、激辛という感じではありません。

刺さるような辛さは感じますが、あくまで一般的な辛味だと思います。

さて、ある程度食べ進めたところで、お店オススメの「おろしにんにく」をブチ込んで味変しちゃいましょう！

ニンニクはスプーン半分が推奨量みたいですが、男気で一杯入れちゃいます！

これで味がブーストするので、最高にウマくなりますよ～

さてお次は、お肉をご飯にのせて食べてみましょう…

(pﾟ∀ﾟq)おぉ♪

こりゃ最高ですね！

片栗粉でコーティングしているお肉は食感が良くて、ご飯との相性もばっちりです。

しかもお肉が柔らかいので、めちゃくちゃお米に合います。

もちろん漬物も食べ放題なので、これだけで大満足ですね。

総評としては、メチャクチャご飯に合うラーメンでした！

「おかず系ラーメン」というジャンルがありますが、それと同じぐらいラーメンとご飯の相性が抜群です。

個人的には辛味があった方が美味しいと思いますが、普通の肉汁麺でも良いと思いますよ。

とにかく一度食べてみる価値があるので、秋葉原や新橋に行く際はぜひご賞味あれ！

店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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