麻辣先生@豊洲で本場四川の汁なし担々麺セットを食レポ！

麻辣先生（まーらーせんせい）とは？

麻辣先生（まーらーせんせい）は本格的な四川料理を提供する中華料理店です。

2022年3月にオープンしたばかりなので、まだ新店ですね。

※4/10にお邪魔しました。

豊洲プライムスクエアの2階にあるので、まずは上に行きましょう。

ちなみに、麻辣先生の由来は「麻辣」と「先生＝～さん」を掛け合わした言葉なので、「マーラーさん」という意味になるそうです。

日本語の「先生」とは意味合いが違うので注意しましょう！

麻辣先生のメニュー

※麺類のみ抜粋しています。

※ランチセットの価格です。

※ランチセットには「小ライス」「杏仁豆腐」「お新香」「スープ」が付いてきます。

麻辣先生の口コミ＆レビュー

麻辣先生は本格的な四川料理が食べられるお店なので、とても楽しみですね～

豊洲には「永利（えいり）」という四川料理を提供しているお店があるので、その違いもチェックしてみたいと思います。

さてさて、こちらが麻辣先生の人気メニューランキングです！

• 第1位：元祖薬膳四川石焼麻婆豆腐
• 第2位：絶品本場四川よだれ鶏
• 第3位：本場老四川汁なし担々麺
• 第4位：大人気老四川麻婆豆腐
• 第5位：手作りゴマ棒焼餃子

う～ん、全部美味しそうですね…

かなり迷うところですが、ラーメンブログなので「本場老四川汁なし担々麺」を注文したいと思います。

ちなみに「汁無し担々麺」とはまぜそばの類になります。

辛さは6種類から選べますが、今回は「大辛」を注文してみました。

1. 小辛
2. 中辛（⇒これが普通）
3. 大辛
4. 極辛
5. 地獄辛
6. ドS辛（+150円）

「ドS辛」は通常の辛さの240倍！？とのことなので、十分注意が必要ですね…

ｱｾｱｾ(；￣ー￣)

さて、注文した汁なし担々麺が到着しました！

ランチセットなので、色々付いてますね～

担々麺の上にはいろいろな香辛料がどっさり乗っています。

高級赤山椒と青山椒をブレンドしているので、とても香りが強い印象です。

麺をどけてみると、下の方にスープがありました。

このスープと麺を混ぜ混ぜして完成です！

ｲｴ───(σ≧∀≦)σ───ｨ

早速麺を頂いてみましょう…

ﾄﾞｯﾋｬ―――∑(ﾟ◇ﾟﾉ)ﾉ―――!!

メッチャ辛いッス！！！

調子に乗って「大辛」にしましたが、これなら「中辛」にした方が良かったかも…

気になるお味ですが、普通にウマいっすね。

ちぢれ平麺との相性も抜群で、ご飯とも良く合います。

所々カシューナッツの食感がアクセントになっていて、食べていて飽きませんね。

でも痺れは控えめなので、きっと日本人の舌に合わせているのでしょう。

お値段の割には「美味しい！」と思えるので、これならリピート確実ですね。

他のメニューも気になるので、後日試してみたいと思います。

是非ご賞味あれ！

店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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