ねいろ屋@豊洲市場で看板メニューの醬油ラーメンを食レポ！

ねいろ屋とは？

ねいろ屋は、東京都杉並区のラーメン激戦地「荻窪駅」に本店があるラーメン屋さんです。

このお店の特徴はメニューが一風変わっていることです。

• ラーメン
• カレー
• かき氷

もちろんラーメンが看板メニューですが、カレーも美味しいと評判で、ラーメンを注文した時には+300円すればカレーのセットメニューが食べられるんです。

巨大なかき氷も名物で、夏場はよく注文が入るそうですよ。

ねいろ屋のメニュー

ねいろ屋の口コミ＆レビュー

先日、ぼーっとテレビを眺めていたら、2022年のミシュランガイドが発表されていました。

今年もたくさんのラーメン屋がミシュランの星を獲得したようですが、ねいろ屋もミシュランのビブグルマンに選ばれたんですよ。

それを見て「ねいろ屋のラーメンが食べたいなぁ～」と思ったので、今日はねいろ屋＠豊洲市場店にお邪魔しました！

豊洲市場には「江戸前場下町」というエリアがあり、ここには飲食店がいくつか入っているんです。

その一角にねいろ屋はあります。

天気が良いと、テラス席で食べることもできるんですよ。

※今日は気温が低いのでやめておきました。

前回食べたのは背脂煮干しラーメンだったので、今回は看板メニューの醤油ラーメンをオーダーしました！

こちらが注文した「特製醤油ラーメン」ですよ～

一番最初の印象は「丼が浅い…」ということです。

見てください、この薄さ…

「果たしてこれでお腹いっぱいになるのか…？」という不安を抱えながら食レポしてみたいと思います。

まず目につくのは大きなチャーシューです。

どうやら特製醤油ラーメンには3種類入っているみたいですね。

このチャーシューはとりあえず置いておいて、まずはスープをいただいてみましょう。

ほぉ～ぅん((-∀- )ぅん

深みのある醤油味のスープはキレがありますね～

無化調っぽい甘味のあるスープですが、トゲが無くてとてもマイルドです。

かなり出汁が効いているのが分かりますが、個人的には鶏出汁がとても印象的でした。

他にも昆布や鰹節などの「和風出汁」がベースになっているみたいです。

次に麺を頂いていましょう！

食感の良い麺は、コリッとした歯ごたえが良い感じです。

さてお次は、チャーシューを食べてみましょう。

チャーシューは3種類入っているので一つずつご紹介すると、

• 鶏の胸肉
• 豚ロース
• 豚バラ

ですが、豚バラは徐々に脂が溶け出して、スープに馴染んでいきます。

なので、豚バラは最後の方まで取っておくのがおすすめです。

味玉はこんな感じです。

う～ん、こりゃ控えめに言っても最高ですね！

この味玉はメチャウマでした。

さすがに評判の高い看板メニュー「醤油ラーメン」という印象です。

ただ一点だけ、最初に不安視していた通り、とにかくボリュームが少ないッス…

食べ終わった丼はこんな感じです。

とにかく薄いっす…

成人男性だと、このラーメンを2杯食べてちょうど良いぐらいだと思います。

なので、セットメニューのミニカレーはオーダー必須ですね。

特製醤油ラーメンは1,100円なので、セットカレーをつけると1,400円…

この金額はちょっと高いかもしれないですね～

たまの贅沢という感じには良いと思いますが、日常使いは難しいかもしれません。

豊洲市場へ遊びに来た時には、ぜひご賞味あれ！

店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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