泪橋（なみだばし）@豊洲で純鶏出汁の醬油ラーメンを食レポ！

泪橋（なみだばし）とは？

※期間限定だったので、2021/10/31で閉店しました。

泪橋（なみだばし）は、東京の新橋駅にあった伝説的なラーメン屋さんです。

その看板メニューは「魚介出汁が効いた中華そば」で、私もよく通ったのを覚えています。

しかし、新橋駅前の再開発に伴って、やむなく閉店することになったのです。

その泪橋がなぜか豊洲駅で復活したので、今日はお邪魔してみました。

元々は居酒屋「豊市」だった

提供しているのはラーメンで、お店も「泪橋」なのですが…

看板は「豊市」になっていますね～

実はコロナウィルスが大流行する前にオープンしたお店が「豊市」なんです。

オープンしてすぐにパンデミックになったので、活路を見出してラーメン屋とコラボレーションしたんだと思います。

なので、店内は居酒屋っぽい感じになっていますよ～

ランチタイムを過ぎた辺りだったので、全然空いていますね。

なんかスペースが有り余って非常にもったいないですね～

いつも感じますが、飲食店のアイドルタイムには大きなビジネスチャンスを感じます…

看板メニューはマンモスラーメン

泪橋の看板メニューはマンモスラーメンです！

平たく言ってしまうと二郎インスパイア系ラーメンなんですが、魚介出汁が効いているのが特徴的です。

控えめに言っても「メチャウマ」なので、是非ご賞味あれ！

泪橋 豊洲店のメニュー

泪橋 豊洲店の口コミ＆レビュー

新橋駅にあった時に足しげく通った、思い出の中華そばが食べたくて、泪橋ラーメンに来ちゃいました。

どうやらランチタイムにはセットメニューがあるみたいですね。

せっかくなので②の「小肉めし＋餃子セット」をオーダーしてみました。

こちらが到着した醤油ラーメンのセットです！

なかなかボリュームがあって食べ応えありそうですね～

こちらが私の大好きな中華そば…(*ﾟｪﾟ)ﾝ？

ではない気がします。

泪橋の中華そばは、丼の淵までスープがひたひたになっているので、ビジュアルが全く違いますね～

麺の見た目も全然違います。

泪橋の中華そばは「細麺」だったので、どうやら全く違うコンセプトのラーメンみたいです。

早速スープを頂いてみましょう…

う～ん、これは全然違うラーメンですね。

私の知っている「泪橋の中華そば」ではありません。

麺も食べてみましょう！

これも全く違います。

歯ごたえのある麺でとても美味しいですが、こんな感じではありませんでした…

チャーシューは相変わらず美味しいですね。

この激ウマチャーシューを使った丼がこちらです。

「小肉めし」と聞いていましたが、結構ボリューミーですね。

甘辛い味付けのチャーシューはご飯との相性が抜群です！

こんなチャーシュー丼なら何杯でも食べれちゃいますね。

お次は餃子ですよ～(b・ω・d)イｪｧ♪

餃子は2個だけですが、早速食べてみましょう！

かなり食べ応えのある餃子ですね～

餃子の餡がしっかりして、めちゃくちゃビールに合いそうです。

※ニンニクも効いていますよ。

良い悪いは別として、「鶏と水」だけでダシをとったラーメンなので、ちょっと味気ない気がします。

そんな時には卓上にある胡椒をブチ込んでください！

パンチが効くので、個人的にはコショウを入れた方が好みです。

感想としては、私が求めていた「泪橋の中華そば」ではありませんでした。

泪橋の中華そばは、良い意味で雑味があって、とにかく不器用なラーメンでした。

でもそれが中毒性になって、結局何度も通ってしまうんです。

しかし、この醤油ラーメンはメチャクチャ整っていて綺麗です。

つまり、とても美味しいんですが、残念ながら中毒性はありません。

私の結論としては「泪橋 豊洲店」で食べるなら、マンモスラーメン一択だと思います。

むしろ、醤油ラーメンはメニューから除外しても良いと思います。

なぜかと言うと、私のような泪橋ファンにとっては肩透かしを食らうからです。

なので、ぜひ泪橋 豊洲店のマンモスラーメンを食べてみてください！

ぜひ、ご賞味あれ！

泪橋@醬油ラーメンの動画

店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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