ラーメンマン

つじ田 味噌の章とは？ つじ田といえば「つけ麺 つじ田」が有名ですよね。 東京駅からも近い場所（八重洲）にもありますが、そのつじ田が新しい試みにチャレンジしています。 それはズバリ「味噌ラーメン」です ...

※2022/7/9に閉店を確認 屋台ソバ「八幡」とは？ 屋台ソバ「八幡」とは、門前仲町駅にあるラーメン屋さんです。 支那ソバが看板メニューになっているお店で、地元の人々からも大人気のお店です。 門前仲 ...

門前仲町にある”こうかいぼう”とは？ こうかいぼうは”とにかくラーメン大好きな店主”が経営している、門前仲町にあるお店です。 「毎日食べられるラーメン」を追求して完成させたこだわりの一杯を提供している ...

博多天神（はかたてんじん）とは？ 都内に9店舗を構える「黄色い看板＋豚のイラスト」が目印の博多天神。 東京在住の人にとっては、とても馴染みのあるラーメン屋さんですよね。 でも福岡博多にお店がある訳では ...

ラーメンアベニューとは？ ラーメンアベニューとは、東京銀座に誕生したラーメンパラダイスです！ 全国で評判が高いラーメン屋3店舗が入っているので、食べ比べすることができちゃいますよ～ JR有楽町と新橋の ...

金澤味噌ラーメン神仙とは？ 神仙（しんせん）とは、石川県金沢市を拠点にするラーメン屋さんです。 全国のイベントに出店しているので、知っている人は多いかも知れませんね。 金澤神仙といえば”濃厚な”豚骨醤 ...

三吉のラーメンは１杯３００円！？ ラーメン三吉（さんきち）は、銀座にあるラーメン屋さんですが、その値段がビックリ価格なんです！ なんと！？東京銀座という好立地にもかかわらず、ラーメン1杯300円という ...

新潟発祥”なおじ”とは？ 新潟発祥のなおじでは、”新潟名物”とも言われているラーメンが食べられます。 新潟県民のソウルフードとも言えますが、2005年新潟県新潟市中央区に1号店が開店して以来、大人気に ...

ラーメン大砲家とは？ ラーメン大砲家は、横浜家系ラーメンのお店です。 築地エリアには壱角家などの家系ラーメン屋が数店舗ありますが、大砲家はその中の1つになります。 大砲家は場所がらサラリーマンやご近所 ...

東京ラーメン国技館 舞とは？ ”東京ラーメン国技館 舞”とは、東京の一大観光地「アクアシティお台場」の中にあるレジャー施設です。 そんな東京ラーメン国技館には、全国屈指の有名なラーメン店が6店舗も集結 ...

油ソバ専門店 山ト天とは？ 山ト天（やまとてん）とは、油ソバの専門店です。 10店舗以上ありますが、主にインドネシアや中国など海外展開しているお店なので、日本にはたった1店舗しかありません。 なので銀 ...

博多新風とは？ 博多っ子に大人気のラーメン屋さんが東京初出店しましたよ！ その名は「博多新風（はかたしんぷう）」です。 博多新風は、1968年に創業された福岡のラーメン屋「一龍」の味を継承したお店です ...

らーめん玉 赤備（ぎょく あかぞなえ）とは？ らーめん玉（ぎょく）といえば、濃厚な魚介系醤油ラーメン＆つけ麺が大人気のお店ですよね。 過去に食レポしたことがあるので、後でぜひご覧ください。 赤備（あか ...

豚王とは凪がプロデュースしたラーメン 豚王（ぶたおう）とは、”凄い煮干しラーメン”で有名な凪（なぎ）の新業態です。 とんこつラーメンをテーマにしたラーメン屋さんですが、ニボ系ラーメンを流行らせた凪なら ...

鳥藤（とりふじ）とは？ 鳥藤（とりふじ）は、創業明治30年という老舗です。 元々は業務用の卸売りをしていましたが、今では色々な料理屋さん経営しています。 鶏料理店 鳥めし 親子丼 鳥ラーメン 特に築地 ...

西安麺荘 秦唐記とは？ 秦唐記（しんとうき）は、東京の新川（八丁堀）に開業した中国麺のお店です。 永代総本店は2020年8月にOPENしたばっかりなので、店内はまだ綺麗ですね。 立地はちょっと悪い気が ...

せたが屋とは？ せたが屋とは、東京都駒沢大学駅にある魚介系醤油ラーメンのお店です。 せたが屋は超有名なお店なので、多く語らずともご存じですよね。 アクアシティお台場店では、せたが屋の店主「前島司 氏」 ...

まるきんラーメンとは？ まるきんラーメンとは、東京の高級住宅街「白金」に開業してから、東京中心に展開しているラーメンチェーン店です。 その看板メニューは白濁した”博多とんこつラーメン”で、気軽に食べら ...

博多だるまとは？ 博多だるまは、1963（昭和38）年創業した”箱崎だるま”の味を継承している老舗ラーメン屋さんです。 博多っ子が大好きなとんこつラーメンを提供しているお店で、今では二代目の店主「河原 ...

中華そば ふくもりとは？ 中華そば ふくもりとは、超有名な「せたが屋グループ」の一角を担っているラーメンブランドです。 その看板メニューはズバリ「濃厚な煮干し系ラーメン」！ 煮干し独特の「苦さ」が一切 ...

金澤濃厚豚骨ラーメン神仙とは？ 神仙とは、北陸の台所とも呼ばれている「石川県金沢市」にある大人気ラーメン屋さんです。 自慢の中華そばは、濃厚な豚骨ラーメンなので「美味い！」と評判で、多くの人を虜にして ...

大砲ラーメン@カップ麺のパッケージ 大砲ラーメンは”とんこつラーメンの発祥の地”とされている、九州福岡の久留米に本店を構えている昭和28年創業の老舗ラーメン屋さんです。 主に九州のみで店舗展開している ...