ラーメンマン

中華そば「むらさき山」とは？ 中華そばむらさき山は、慶応義塾大学がある三田駅の飲み屋街にあります。 細い路地にあるので、メチャクチャわかりずらいッスよ～ﾅﾝﾃｺｯﾀ／(＾o＾)＼ ユニークな店名が気に ...

成都陳麻婆 担担麺が辛美味い！ みなさんは成都陳麻婆 担担麺をご存じでしょうか？ スーパーや通販で買うことができる調味料なんですが、有名な陳麻婆豆腐店の姉妹店で、四川省成都市では担担麺の名店とされてい ...

らーめん金伝丸とは？ らーめん金伝丸は、東京の渋谷駅に2店舗あるラーメン屋さんです。 金伝丸 渋谷本店（渋谷センター街） 金伝丸 渋谷道玄坂店 豚骨醤油ラーメンが看板メニューですが、決して横浜家系ラー ...

桂花（ケイカ）ラーメンとは？ 桂花ラーメンは、昭和30年熊本にオープンした歴史あるラーメン屋さんです。 このお店の看板メニューは、「太肉麺（ターローメン）」です。 太肉は昭和43年に東京進出の看板メニ ...

ラーメン王 後楽本舗とは？ ラーメン王「後楽本舗」は、昔から東京渋谷にある”気になるラーメン屋さん”です。 渋谷を歩いたことがある人であれば一度くらい見かけたことがあると思いますが、実際に入ったことが ...

銀座共楽とは？ 銀座共楽は、昔懐かしい中華そばを提供しているお店ですが、最近まで改装で閉店していました。 なので、祝復活記念の食レポです！ｷﾀ━━━(｡Ａ｡)━━━!! 最近復活したばかりなので、ファ ...

ハッスルラーメンホンマ 亀戸店とは？ ハッスルラーメンホンマは、社長である本間厚志氏の名前が冠されたラーメン屋さんです。 東京の亀戸が本店になりますが、錦糸町、篠崎、浅草、浜町などに姉妹店舗があります ...

牛骨らーめん ぶるずとは？ ぶるずは、東京江東区の門前仲町にあるラーメン屋さんです。 そのラーメンとは”牛骨らーめん”です！(pﾟ∀ﾟq)おぉ♪ 少し変わったラーメンを提供するお店として話題なので、ラ ...

銀座天龍とは？ 天龍は昭和24年に東京銀座に創業された超有名な中華料理屋さんです。 2016年にはミシュランのビブグルマンにも選出された実力店でのでご存じの人は多いと思います。 その「看板メニュー」は ...

まぜそば七（しち）は「旧・油そば大黒屋」 まぜそば七（しち）は渋谷にある、「旧・油そば大黒屋」という名前だったラーメン屋さんです。 渋谷で「まぜそば専門店」は珍しいので、とても貴重な存在ですね。 名古 ...

銀座6丁目はラーメン屋が多い 銀座6丁目とは、東京銀座のど真ん中エリアに当たります。 このエリアはラーメン激戦区としても知られていて、実は超有名店がしのぎを削っている場所なんです。 大丸・松坂屋グルー ...

えびそば一幻（いちげん）とは？ 一幻（いちげん）は北海道発の大人気ラーメン屋さんでです！ 濃厚なえびそばが食べられると人気のお店で、東京や海外にも店舗があるんですよ。 ベースはえびそばですが、 しょう ...

鬼そば藤谷（ふじや）とは？ 鬼そば藤谷（ふじや）は、渋谷センター街にあるラーメン屋さんです。 ”鬼塩”という殴り書きが、なんともインパクト抜群ですね！ この”鬼塩”からもわかる通り、塩ラーメンが看板メ ...

利尻昆布ラーメン くろおびとは？ 利尻昆布ラーメン「くろおび」とは、最高級の利尻昆布を使った、化学調味料一切不使用のこだわりラーメンを提供しているお店です。 新橋＆虎ノ門エリアでも一目置かれている有名 ...

新橋 纏（まとい）とは？ 新橋 纏（まとい）は、新橋エリアNo.1との呼び声も高い、大人気ラーメン屋さんです。 平子煮干しを使った醤油ラーメンや、濃厚なつけ麺が食べられますよ～ 纏（まとい）は場所がわ ...

田中そば店とは？ 田中そば店とは、平打ち麺を使った中華そばの専門店で、東京都足立区に本店があるラーメン屋さんです。 喜多方ラーメンをベースに、数々のラーメンメニューを展開している人気店で、ファンも多い ...

喜多方ラーメン坂内とは？ 喜多方ラーメン坂内は、1987年（昭和62年）に福島県喜多方市の「坂内食堂」姉妹店として開店しました。 当時、全国的には無名に近い喜多方ラーメンを、「喜多方ラーメンは美味い！ ...

タンメンしゃきしゃきとは？ タンメンしゃきしゃきは、東京の錦糸町に本店がある「タンメンと餃子の専門店」です。 暖簾のフォントが特徴的ですね～ ラーメンのメニューは”タンメンのみ”という潔いお店で、「イ ...

東京ラーメンストリートとは？ 東京ラーメンストリートは、東京駅の地下にあるエンタメ要素満載のグルメエリアです。 東京都内の超有名店や、美味いと評判のラーメン屋を一箇所に集めているので、絶対お好みのラー ...

北海道らーめん「ひむろ」とは？ 有楽町にある「ひむろ」は、梅沢グループが経営している北海道らーめんを提供しているラーメン屋さんです。 本格製法のマイルドな白味噌を使った「味噌ラーメン」が看板商品で、「 ...

航海屋（こうかいや）とは？ 航海屋は東京都内に数店舗あるラーメン屋です。 2020年12月現在では、 新宿本店 阿佐ヶ谷店 常盤台 の3店舗ですが、閉店した沼袋店、池袋店が無くなってしまったのは寂しい ...

郭 政良 味仙（ミセン）とは？ 味仙（ミセン）とは、愛知県の名古屋市にある台湾料理の専門店です。 その味仙で提供されている名物料理が「台湾ラーメン」です！ 味仙はこの「台湾ラーメン」発祥のお店として有 ...